Desserts

PALET LIÉGEOIS
13,00 €
Pour les amoureux du chocolat et des noisettes du Piemont que nous avons rigoureusement sélectionnées pour vous, gourmandise assurée
CRÈME BRÛLÉE
8,00 €
Traditionnelle crème brûlée et caramélisée minute
LA POMME
10,00 €
Classique tarte tatin, glace vanille maison et pour ceux qui souhaitent une découverte insolite nous pouvons agrémenter la glace d’un filet d’huile d’olive de et de fleur de sel
TARTELETTE CITRON
9,00 €
Sablé croustillant, crémeux onctueux et relevé, meringue citronnée et fine feuille croustillante surprise, ce dessert saura conquérir les grands amateurs de tarte au citron
INATTENDU
12,00 €
Déstiné au curieux, servi en vacherin glacé, l’association d’un sorbet banane et de persil, dans une fine coque de meringue réhaussée d’une chantilly au mascarpone vanillé
FEUILLE EXOTIQUE
11,00 €
Ce n’est pas un mille-feuille, mais bien une feuille caramélisée, un tendre crémeux aux fruits exotiques et ses morceaux de mangue marinés à la badiane, agrémentés d’un sorbet mangue