PLAT VÉGÉTARIEN ET PÂTES

BURGER VÉGAN
19,00 €
Dans un pain focaccia, un steak hâché de pois chiches, oignons, coriandre, persil et sésame agrémenté de tofu fumé et d’une salsa de fruits exotiques
Garnitures d’accompagnement : salade mêlée au vinaigre balsamique
DIM SUM AU BROCHET ET CRUSTACÉS
18,00 €
Raviolis de farce de brochet et crustacés, cuits vapeur, servis dans un bouillon de canard aux parfums d’Asie et agrémentés de salpicons de crustacés et de copeaux de magret fumé