Entrecote de boeuf plat à partager la table de frank restaurant steinfort luxembourg resto restaurant luxembourg resto tripadvisor restaurant arlon gault millau

Suggestions

  • Les moules de votre choix

    • Marinières

      21,00 €

      Cuites au vin blanc, échalotes, petits légumes, ail et persil haché

    • À la crème

      21,00 €

      Cuites « marinières », additionnées de crème

    • Curry

      24,00 €

      Moules à la crème relevées au gingembre et au curry

    Garnitures d'accompagnement : Frites maison

  • Tartare de légumes

    • En entrée

      14,00 €
    • En plat

      18,00 €

    Petite brunoise d’aubergine rôtie à l’huile d’olive et déglacée au sirop de café, agrémentée d’un tartare de céleri, d’artichaut, de cèpes à l’échalote et d’huile de truffe

  • Tartare de saumon

    • En entrée

      16,00 €
    • En plat

      21,00 €

    Tartare de saumon à l’huile de gingembre et coriandre agrémenté de dés de pomme Granny et d’ananas

  • Tartare de veau

    • En entrée

      16,00 €
    • En plat

      21,00 €

    Pièce de veau hachée, accommodée d’une tombée de chou au soja, fenouil, cardamome et algues wakamé

  • Vol-au-vent de moules et Saint-Jacques

    • En entrée

      17,00 €

    Dans une pâte feuilletée dorée, quelques Saint-Jacques et moules aux petits légumes, agrémentées d’une sauce marinière

  • Soupe de moules

    • En entrée

      10,00 €

    Soupe de moules safranée et brunoise de fenouil