restaurant steinfort luxembourg resto

Suggestions

  • Ierbsenbulli

    • En entrée

      9,00 €

    Soupe de pois cassés, longuement mijotée, garnie de quelques tranches de mettwurscht et d’une écume de lard

    Allergènes : lait

  • Tartiflette et jambon Lisanto

    • En entrée

      14,00 €

    Gratin de pommes de terre aux oignons et lardons, émulsion de reblochon au vin blanc, chips de pommes de terre et de légumes, accompagnés de gressini au jambon Lisanto

    Allergènes : gluten, lait, sulfites

  • Homard et potiron

    • En entrée

      16,00 €

    Croquettes de homard sur une royale de potiron, salade de ficoïde glaciale

    Allergènes : crustacés, gluten, lait, noisette, œuf, sulfites

  • La tête de veau

    • En plat

      21,00 €

    Tête de veau longuement cuite dans un bouillon, agrémentée de carottes, poireaux, céleri et autres épices, servie en tranches épaisses et accommodée d’une sauce Gribiche

    Garnitures d'accompagnement : pommes de terre vapeur

    Allergènes : céleri, moutarde, œuf, sulfites

  • Notre porchetta

    • En plat

      24,00 €

    Poitrine de porc, marinée au romarin et épices, rôtie, accommodée d’un jus réduit

    Garnitures d'accompagnement : gratin dauphinois et légumes du marché

    Allergènes : lait

  • Le brochet

    • En plat

      22,00 €

    Traditionnel plat de brasserie, les quenelles de brochet à la panade, agrémentées de queues d’écrevisses et d’un coulis de crustacés

    Garnitures d'accompagnement : riz étuvé

    Allergènes : crustacés, gluten, lait, œuf, poisson, sulfites

  • Le classique rognon de veau

    • En plat

      23,00 €

    Rognon de veau juste rôti, servi encore rosé, accommodé d’une sauce à la graine de moutarde

    Garnitures d'accompagnement : tagliatelles au beurre et légumes du marché

    Allergènes : gluten, lait, moutarde, œufs, sulfites