Le midi Menu du marché
du 18 février au 1er mars 2020 (change toutes les 2 semaines)
Accédez aussi à nos cartes d’information sur les allergènes sur simple demande.
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Formule entrée / plat
19.00 € -
Formule plat / dessert
19.00 € -
Formule entrée / plat / dessert
23.00 €
Entrées
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SOUPE DE SAISON
Potage parmentier.
Allergènes : lait
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PÂTES PERLES
En risotto, servies froides, aux deux saumons.
Allergènes : gluten, lait, poisson, sulfite.
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CARPACCIO
Carpaccio de veau au pralin salé, jeunes pousses de roquette, copeaux de parmesan.
Allergènes : lait, noisette, œuf.
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SALADE VÉGÉTARIENNE
Frito de patate douce « Aloo vada », houmous de pois chiches et ananas à la coriandre.
Allergènes : sésame, soja.
Plats
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LE BŒUF
Paleron de bœuf Stroganoff, riz étuvé et légumes du jour.
Allergènes : gluten, lait, poisson, sulfite.
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BASSE-COUR
Nuggets de volaille maison sauce rémoulade, frites et salade.
Allergènes : gluten, lait, moutarde, œuf, sulfite.
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LE PORC
Petit salé aux lentilles.
Allergènes : céleri, sulfite.
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CÔTÉ MER
Filet de poisson grillé, beurre maître d’hôtel, blé pilaf et légumes du marché.
Allergènes : gluten, lait, poisson.
Desserts
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ASSIETTE DE FROMAGES
Allergènes : céleri, lait, œuf.
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TIRAMISU EXOTIQUE, SORBET MANGUE
Allergènes : gluten, lait, œuf.
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TARTE DU JOUR
Allergènes : gluten, lait, œuf, fruits à coques, soja, sulfite.