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Du lundi au vendredi à midi, du 5 au 18 décembre 2022 (change toutes les 2 semaines)

Accédez aussi à nos cartes d’information sur les allergènes sur simple demande.

  • Formule entrée / plat

    20.00 €
  • Formule plat / dessert

    20.00 €
  • Formule entrée / plat / dessert

    25.00 €

Entrées

  • Soupe de saison

    Soupe du jour

    Allergènes : *-1 Blé Seigle Orge Avoine Epeautre Kamut -2-3-4-5-6-7-8 Amandes Noisettes Noix Noix cajou Noix de pécan Noix du Brésil Pistaches Macadamia Queensland -9-10-11-12-13-14

  • Rillettes

    Rillettes de lapin à la sauge, chutney mangue-poivron

    Allergènes : *-1 Blé -12 , Lapin

  • Épinards et saumon fumé

    Roulé à l’épinard, saumon fumé et ricotta sur une chiffonnade de Lollo Rosso et crème aigrelette.

    Allergènes : *-1 Blé -3-4-6-7-12

Plats

  • Basse-cour

    Cuisse de dinde farcie (farce de veau au gin et comté), riz et légumes du marché

    Allergènes : *3-7-12 , Dinde Veau

  • Gibier

    Pièce de sanglier rôti aux pruneaux confits au vin chaud, spätzles, chou rouge et poire aux airelles

    Allergènes : *-1 Blé Épeautre -3-7-9-12, Marcassin

  • Végétarien

    Couscous aux légumes

    Allergènes : *1 Blé-6-9-12

Desserts

  • Assiette de fromages

    Allergènes : *-7-8 Noix -12

  • Buchette crème au beurre saveur moka ou vanille

    Allergènes : *-1 Blé-3-6-7

  • Tarte du jour

    Allergènes : *-1 Blé -3-7-8 Amandes Pistaches

  • ―――

  • Détail du type de gluten sur demande / Gluten type details on request

    Allergènes : * Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques