Le midi Plats
Salades
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Croquettes de crevettes grises
20.00 €Classiques croquettes de crevettes grises servies avec des quartiers de citron et un bouquet de salade
Allergènes : Crustacés, Gluten, Lait, Moutarde, Œuf, Poisson, Sulfite
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Salade César, la vraie
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Aux escalopines de volaille rôties
21.00 €Allergènes : Céleri, Gluten, Lait, Moutarde, Œuf, Poisson, Soja
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Aux scampis lardés et rôtis
21.00 €Allergènes : Céleri, Crustacés, Gluten, Lait, Moutarde, Œuf, Poisson, Soja
Effeuillée de salade romaine assaisonnée d’une vinaigrette césar, accompagnée de croûtons, de parmesan, garnie selon votre choix
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Crottin de Chavignol
22.00 €Petits crottins de Chavignol marinés au miel luxembourgeois « Marque Nationale » et au thym, servis chauds sur toasts, accompagnés d’une salade mêlée et de fruits mœlleux compotés au Porto
Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Œuf, Sulfite
Viandes
Pour vous garantir des viandes tendres et savoureuses, celles-ci sont sélectionnées par notre maître-boucher, servies à l'issue d'une maturation au crochet, d'une vingtaine de jours.
Accédez aussi à nos cartes d’information sur les allergènes sur simple demande.
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Le cordon bleu de veau à notre façon
24.00 €Fine escalope de veau farcie de jambon cuit maison et d’emmental, roulée dans une fine chapelure japonaise et accommodée d’une sauce aux champignons de Paris
Garnitures d'accompagnement : gratin dauphinois et légumes du marché
Allergènes : Céleri, Gluten, Lait, Œuf, Sulfite
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Classique Carpaccio de boeuf, king size
22.00 €Fines tranches de cœur de rumsteck de bœuf tendre et savoureux, disposées sur un soupçon de pesto et parsemées de champignons de Paris, de câpres “queues”, de copeaux de vieux parmesan et de fine roquette
Garnitures d'accompagnement : frites fraîches maison et salade
Allergènes : Lait, Moutarde, Œuf
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L’entrecôte
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Limousine "produit du terroir"
27.00 € -
Black Angus (selon disponibilité)
39.00 €
Épaisse, rassie au crochet, rôtie au beurre accomodée selon votre souhait :
Façon tagliata : roquette, parmesan, crème balsamique, frites maison et salade
Traditionnel : sauce poivre vert ou béarnaise, gratin dauphinois et légumes du marchéGarnitures d'accompagnement : gratin dauphinois et légumes du marché
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Le filet de boeuf « produit du terroir »
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Sauce poivre vert ou béarnaise maison
31.00 € -
Façon Rossini
37.00 €jus au Porto, Truffes et escalope de foie gras de canard poêlée
Pièce de bœuf luxembourgeois, rôtie au beurre, accommodée selon votre choix
Garnitures d'accompagnement : pommes Charlotte à l’écrasée et légumes du marché
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Le tartare de bœuf de notre Maître-Boucher
20.00 €Pièce de bœuf du terroir, hachée et assaisonnée dans la plus pure tradition. Si vous le désirez, nous pouvons vous le servir poêlé et chaud
Garnitures d'accompagnement : frites fraîches maison et salade
Allergènes : Céleri, Gluten, Lait, Moutarde, Œuf, Poisson, Soja, Sulfite
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Mignon de veau
30.00 €Mignon de veau, cuit à basse température, servi rosé et accommodé d’une sauce aux morilles
Garnitures d'accompagnement : gratin dauphinois et légumes du marché
Allergènes : Lait, Sulfite
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Vitello tonnato
25.00 €Fines tranches de rôti de veau accommodées d’une sauce légère au thon, anchois, jus de rôti et quelques feuilles de roquette pour accompagner
Garnitures d'accompagnement : frites fraîches maison et salade
Allergènes : Céleri, Lait, Moutarde, Œuf, Poisson, Soja
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Suprême de pintade
19.00 €Suprême de pintade fermière rôtie sur peau, servi en cocotte et fumé au foin
Garnitures d'accompagnement : risotto crémeux et légumes du marché
Allergènes : Lait, Œuf, Sulfite
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Le veau (pour 2 personnes)
32.00 €+/- 350 grammes par personne (prix indiqué par personne)
Côte de veau, simplement, rôtie au beurre
Garnitures d'accompagnement : gratin dauphinois et fricassée d’asperges à la Flamande
Allergènes : Lait, Œuf, Sulfite
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Asperges sauce hollandaise
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Au jambon LISANTO
21,00 €Lait, Œuf, Sulfite
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Au saumon fumé maison
24,00 €Lait, Œuf, Poisson, Sulfite
Asperges blanches, cuites à l’anglaise et servies tièdes, accompagnées de sauce hollandaise et de pommes vapeur
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Poissons
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Le filet de bar et fenouil
22.00 €Filet de bar rôti cuit à la salamandre et salade de fenouil acidulé
Garnitures d'accompagnement : purée de céleri aux pommes et légumes du marché
Allergènes : Céleri, Lait, Poisson, Sulfite
Végétarien
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Burger végétarien
19.00 €Dans un pain focaccia, un steak haché de pois chiches, oignons, coriandre, persil et sésame agrémenté de tofu fumé et d’une salsa de fruits exotiques
Garnitures d'accompagnement : salade mêlée au vinaigre balsamique
Allergènes : Gluten, Lait, Moutarde, Œuf, Sésame, Soja, Sulfite
Pour les petits loups
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Pâtes carbonara
9.00 €(Jusqu’à 12 ans)
Tagliolinis à la crème carbonara saupoudrées de parmesan
Allergènes : Gluten, Lait, Œuf
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P’tit cheeseburger
9.00 €(Jusqu’à 12 ans)
Hamburger de bœuf et de fromage servi dans un pain, accompagnés de frites maison
Allergènes : Gluten, Lait, Sésame, Soja