Carpaccio de boeuf plat la table de frank restaurant steinfort luxembourg resto restaurant luxembourg resto tripadvisor restaurant arlon gault millau

Suggestions

  • Paleron de bœuf

    • En plat

      22,00 €

    Pièce de bœuf cuite en basse température agrémentée d’une sauce grand-mère

    Garnitures d'accompagnement : purée de pomme de terre maison et légumes du marché

    Allergènes : lait, sulfites

  • Le classique rognon de veau

    • En plat

      23,00 €

    Rognon de veau juste rôti, servi encore rosé, accommodé d’une sauce à la graine de moutarde

    Garnitures d'accompagnement : tagliatelles au beurre et légumes du marché

    Allergènes : gluten, lait, moutarde, œufs, sulfites

  • Choucroute « Tradition »

    • En plat

      20,00 €

    La vraie choucroute cuite au vin blanc et garnie de ses inconditionnels : Kasseler, poitrine fumée, Mettwurst, Wiener et quenelle de foie ; le tout accompagné de quelques pommes vapeur et de moutarde Luxembourgeoise

    Allergènes : céleri, gluten, lait, moutarde, œufs, sulfites

  • Tataki de thon

    • En entrée

      15,00 €

    Filet de thon juste saisi et laqué à la sauce tataki, agrémenté d’une salade de quinoa et d’algues wakamé, quelques dés de concombre au mirin et mayonnaise au wasabi

    Allergènes : céleri, gluten, moutarde, œufs, poisson, sésame, soja

  • Tartiflette & jambon LISANTO

    • En entrée

      14,00 €

    Gratin de pomme de terre aux oignons et lardons, émulsion de reblochon au vin blanc, chips de pomme de terre et gressini au jambon LISANTO

    Allergènes : gluten, lait, sulfites

  • Ierbsenbulli

    • En entrée

      9,00 €

    Soupe de pois cassés, longuement mijotée, garnie de quelques tranches de Mettwurst et d’une écume de lard

    Allergènes : lait