Le midi Menu du marché
Du lundi au vendredi à midi, Du lundi 22 Avril au vendredi 3 Mai (change toutes les 2 semaines)
Accédez aussi à nos cartes d’information sur les allergènes sur simple demande.
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Formule entrée / plat
23.00 € -
Formule plat / dessert
23.00 € -
Formule entrée / plat / dessert
29.00 €
Entrées
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SOUPE DE SAISON
Soupe du jour
Allergènes : *1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14
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SALADE DU MOMENT
Salade de pommes de terre, lardons, radis et cornichons
Allergènes : *10-12
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L'ASPERGE
Sur un gaspacho d'asperges blanches, œuf mimosa revisité et pointes d'asperges vertes
Allergènes : *3-8-10-12
Plats
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LE BŒUF
Joue de bœuf aux épices cuite base température, sauce au cacao, carottes glacées, purée de pommes de terre et légumes du marché
Allergènes : *1-6-7-12
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LE POISSON
Pavé de saumon grillé, sauce choron, taglioni et légumes du marché
Allergènes : *1-3-4-7-12
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LE VÉGÉTARIEN
Risotto aux asperges
Allergènes : *7-12
Desserts
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ASSIETTE DE FROMAGES
Allergènes : *3-7-8-10-12
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TARTE AU CHOCOLAT ET GRUE DE CACAO
Allergènes : *3-6-7-8-12
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TARTE DU JOUR
Allergènes : *1-3-7-8
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Détail du type de gluten sur demande / Gluten type details on request
Allergènes : * Légende allergènes : 1 Gluten - 2 Crustacés - 3 Œufs - 4 Poissons - 5 Arachide - 6 Soja - 7 Lait - 8 Fruits à coques - 9 Céleri - 10 Moutarde - 11 Sésame - 12 Sulfites - 13 Lupin - 14 Mollusques